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छर्रों की कठोरता को क्या प्रभावित करता है?

Aug 25, 2023

कच्चे माल के विस्तार और विस्तार प्रसंस्करण के माध्यम से कण कठोरता के प्रभाव पर कच्चे माल का विस्तार और विस्तार प्रक्रिया, कच्चे माल में पोषण-विरोधी कारकों को नष्ट कर सकती है, कच्चे माल में विषाक्त पदार्थों को हटा सकती है, बैक्टीरिया को मार सकती है, हानिकारक पदार्थों को खत्म कर सकती है, इसलिए प्रोटीन विकृतीकरण में कच्चे माल, स्टार्च पूरी तरह से चिपकाया जाता है, प्रभाव के बाद कणों की कठोरता पर चिपकाया जाता है। वर्तमान में, फूले हुए कच्चे माल का उपयोग मुख्य रूप से उच्च श्रेणी के डेयरी सुअर भोजन और विशेष जलीय सामग्री के उत्पादन में किया जाता है। विशेष जलीय सामग्री के लिए, विस्तार के माध्यम से कच्चे माल, स्टार्च पेस्ट की डिग्री बढ़ जाती है, गठित कणों की कठोरता भी बढ़ जाती है, जो पानी में कणों की स्थिरता में सुधार करने के लिए अनुकूल है। दूध पिलाने वाले सुअर के भोजन के लिए, कणों का कुरकुरा होना आवश्यक है, बहुत कठोर नहीं, जो दूध पिलाने वाले सुअर के आहार के लिए अच्छा है। हालाँकि, स्टार्च डेक्सट्रिनाइजेशन की अधिक मात्रा के कारण गोलीयुक्त कणिकाओं की कठोरता बड़ी होती है, इसलिए गोलीयुक्त कणिकाओं की कठोरता भी बड़ी होती है, और कणिकाओं की कठोरता को अन्य तरीकों से कम किया जाना चाहिए।

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कच्चे माल के मिश्रण, पानी जोड़ने, कच्चे माल की कण कठोरता के प्रभाव पर तेल छिड़काव प्रक्रिया विभिन्न कण आकार घटकों की एकरूपता में सुधार कर सकती है, कण कठोरता की मूल स्थिरता बनाए रखने के लिए अनुकूल है, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करती है। पानी जोड़ने की प्रक्रिया मिक्सर अभी भी एक समस्या है जिसका सक्रिय रूप से पता लगाया जा रहा है। कठोर गोली फ़ीड के उत्पादन में, मिक्सर में 1 प्रतिशत से 2 प्रतिशत पानी जोड़ने से गोली फ़ीड कणों की स्थिरता और कठोरता में सुधार होता है। हालांकि, नमी की वृद्धि के कारण, यह सुखाने और ठंडा करने पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। छर्रों का, और यह उत्पादों के भंडारण के लिए भी प्रतिकूल है। गीले गोली फ़ीड के उत्पादन में, पाउडर में 20 प्रतिशत से 30 प्रतिशत तक नमी मिलाई जा सकती है, और इसमें लगभग 10 प्रतिशत नमी मिलाना आसान होता है। तड़के की प्रक्रिया की तुलना में मिश्रण प्रक्रिया। उच्च नमी सामग्री से बने छर्रे कम कठोर, गीले और नरम होते हैं, अच्छे स्वाद के साथ, जो पशुधन और मुर्गीपालन के उत्पादन प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं। इस गीले पेलेट फ़ीड का उपयोग बड़े पैमाने पर प्रजनन उद्यमों में किया जा सकता है। गीले छर्रों को आम तौर पर संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, आम तौर पर इसके लिए आवश्यक है कि जो उत्पादन किया जाता है उसे खिलाया जाए। वसा जोड़ने की मिश्रण प्रक्रिया में वर्तमान में एक फ़ीड उत्पादन कार्यशाला का उपयोग आमतौर पर वसा जोड़ने की प्रक्रिया में किया जाता है। छर्रों की कठोरता को कम करने के लिए 1 प्रतिशत से 2 प्रतिशत वसा और तेल जोड़ना महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन 3 प्रतिशत से 4 प्रतिशत वसा और तेल जोड़ने से छर्रों की कठोरता को काफी कम किया जा सकता है।

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