तेल दबाने की तकनीक की मूल प्रक्रिया

तेल दबाने की तकनीक की मूल प्रक्रिया

1. पारंपरिक उत्पादन प्रक्रिया: कच्चा माल - स्टीम्ड स्टिर-फ्राई - प्रेस - मशीन प्रेस ग्रॉस ऑयल

2. विशेष तेल उत्पादन प्रक्रिया: तिलहन - तले हुए बीज - दबाने - छानने - सुगंधित तेल

3 विशेष तेल उत्पादन प्रक्रिया: तिलहन - पूरे बीज कोल्ड प्रेसिंग - फिल्ट्रेशन - कोल्ड प्रेसिंग ऑयल

तेल को तेल प्रक्रिया से निचोड़ा जाता है: जब तेल प्रेस कक्ष में प्रवेश करता है, तो प्रेस कक्ष के घूर्णन के साथ दबाव बढ़ जाता है। चूंकि तेल निकाला जाता है, बीज सामग्री लगातार निचोड़ा जाता है, और सीधे संपर्क में दबाने वाले कणों के बीच दबाव बीज सामग्री के प्लास्टिक विरूपण का कारण बनता है, खासतौर पर तेल फिल्म और बंधन के फ्रैक्चर में। इस तरह, ब्लास्ट चैंबर से निकाले जाने के बाद, प्रेस सामग्री ढीली नहीं होती है, बल्कि एक प्लास्टिक बॉडी बनाती है, जिसे फ्रिटर्स कहा जाता है। तापमान और दबाव की दोहरी क्रिया के कारण दबाने पर प्रोटीन बिगड़ता रहेगा और फिर प्रेस की प्लास्टिसिटी को प्रभावित करेगा। संक्षेप में, प्रोटीन विकृतीकरण की उपयुक्त डिग्री सर्वोत्तम तेल दबाव प्रभाव सुनिश्चित कर सकती है।