सूरजमुखी निष्कर्षण मशीन

स्क्रू ऑयल प्रेस एक कॉम्पैक्ट-स्ट्रक्चर्ड ऑयल एक्सट्रूज़न मशीन है जिसका उपयोग बीस से अधिक प्रकार के तेल बीजों जैसे मूंगफली, सोयाबीन, सन बीज, सूरजमुखी के बीज, रेपसीड इत्यादि से खाद्य तेल निकालने के लिए किया जाता है। एकीकृत स्क्रू ऑयल प्रेस मशीन से अलग, यह है बड़े पैमाने पर खाना पकाने के तेल संयंत्रों के लिए अधिक उपयुक्त है जो विभिन्न ग्रेड के खाना पकाने के तेल का उत्पादन करते हैं। इसमें उच्च खाद्य तेल उत्पादन, योग्य खाना पकाने का तेल और निरंतर संचालन की विशेषताएं हैं।

काम के सिद्धांत

जब तेल प्रेस चल रही होती है, तो संसाधित सामग्री भ्रूण हॉपर से निचोड़ने वाले कक्ष में प्रवेश करती है। निचोड़े गए पेंच के हेलिक्स को अंदर धकेला जाता है और निचोड़ा जाता है। सामग्री भ्रूण को तेल प्रेस के दबाव कक्ष में ले जाया जाता है।

उच्च दबाव की स्थिति में, सामग्री भ्रूण और निचोड़ने और निचोड़ने वाले कक्ष के बीच एक बड़ा घर्षण प्रतिरोध होता है। गर्मी के कारण भ्रूण में प्रोटीन का तापीय विकृतीकरण हो गया, कोलाइड नष्ट हो गया, प्लास्टिसिटी बढ़ गई और तेल की चिपचिपाहट भी कम हो गई और इस तरह तेल आसानी से अवक्षेपित हो गया। तेल प्रेस की तेल उत्पादन दर में सुधार हुआ है।

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