दबाने के तरीके आम तौर पर निष्कर्षण प्रौद्योगिकी और दबाव प्रौद्योगिकी में विभाजित होते हैं

दबाने के तरीकों को आम तौर पर निष्कर्षण तकनीक और दबाने वाली तकनीक में विभाजित किया जाता है

निष्कर्षण प्रक्रिया

निष्कर्षण प्रक्रिया द्वारा उत्पादित तेल को लीच्ड ऑयल भी कहा जाता है, जो कार्बनिक विलायक (जैसे गैसोलीन, इथेनॉल, आदि) के साथ तेल निकालने के लिए होता है। निष्कर्षण विधि एक प्रकार की तेल बनाने की प्रक्रिया है जिसमें तेल के कच्चे माल को सॉल्वेंट ऑयल (नंबर 6 लाइट गैसोलीन) के साथ भिगोकर उच्च तापमान पर निकाला जाता है। प्रारंभिक निष्कर्षण से निकाला गया "तेल" कार्बनिक सॉल्वैंट्स और तेलों का मिश्रण है, जिसे खाया नहीं जा सकता। इसे खाने से पहले इसे शोधन प्रक्रियाओं (डीवैक्सिंग, डीगमिंग, डिहाइड्रेशन, डिओडोराइज़ेशन, डीसिडिफिकेशन, डीकोलाइज़ेशन और अन्य रासायनिक उपचार) की एक श्रृंखला से गुजरना चाहिए। तेल आम तौर पर हल्के रंग का होता है और बीज सामग्री में मूल प्राकृतिक गंध हल्की या कोई स्पष्ट गंध नहीं होती है। निष्कर्षण तकनीक तेल से लगभग सभी तेल निकाल सकती है, आर्थिक लाभ बहुत अधिक है, आधुनिक तेल उद्योग में सबसे लोकप्रिय प्रसंस्करण विधि है।

दबाने की प्रक्रिया

दबाने की प्रक्रिया, जिसे "भौतिक दबाव विधि" के रूप में भी जाना जाता है, आम तौर पर भुना हुआ प्रक्रिया के साथ तेल में तेल को निचोड़ने के लिए बाहरी बल का उपयोग करना है।

प्रेसिंग ऑयल को पारंपरिक प्रेसिंग और रिफाइंड प्रेसिंग में बांटा गया है।