आइसक्रीम मशीन द्वारा उत्पादित आइसक्रीम अवशेषों से कैसे निपटें

आइसक्रीम मशीन द्वारा उत्पादित आइसक्रीम अवशेषों से कैसे निपटें?

1. यह आइसक्रीम पाउडर और पानी के गलत अनुपात और अत्यधिक पानी मिलाने के कारण हो सकता है। कृपया आइसक्रीम पाउडर के अनुपात के अनुसार सख्ती से नियंत्रण करें

2. घोल असमान रूप से मिलाया जाता है, जिसके लिए पर्याप्त मिश्रण समय की आवश्यकता होती है।

3. आइसक्रीम मशीन को साफ करने के बाद टैंक में पानी पूरी तरह से नहीं निकला।

4. खड़े होने का समय पर्याप्त नहीं है। समान रूप से आधा होने के बाद घोल को 15 मिनट से अधिक समय तक खड़े रहने की आवश्यकता है।

5. उपयोग की गई आइसक्रीम मशीन या आइसक्रीम पाउडर खराब गुणवत्ता का है, जिसके परिणामस्वरूप आइसक्रीम की कम विस्तार दर और अधिक बर्फ अवशेष है।

6. एक निश्चित अवधि में अचानक स्वाद परिवर्तन आम तौर पर इस तथ्य के कारण होता है कि आइसक्रीम मशीन में लंबे समय तक आइसक्रीम नहीं बेची गई है। आइसक्रीम मशीन के कोल्ड टैंक में मौजूद आइसक्रीम बार-बार पिघलने वाली बर्फ़ीली पिघलने से गुज़री है। इसे एक साफ कंटेनर में निकालने की जरूरत है, पिघलने के लिए भंडारण टैंक में डाला जाता है और फिर जितनी जल्दी हो सके उत्पादित, बेचा और बेचा जाता है।