कुत्ते के भोजन निर्माण उपकरण का उपयोग करके पालतू भोजन कैसे बनाया जाता है?

घर का बना पालतू भोजन बनाने में पहला कदम सामग्री की तैयारी और पूर्व प्रसंस्करण है, जो भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए मौलिक है। सामग्री को "उच्च प्रोटीन, कम वसा और पोषण संतुलन" के सिद्धांतों का पालन करना चाहिए। मुख्य सामग्री में मांस (चिकन ब्रेस्ट, बीफ़, सैल्मन, आदि, 40% - 60%), अनाज (मकई, जई, चावल, आदि, 20% - 30%), सब्जियाँ (गाजर, कद्दू, ब्रोकोली, आदि, 10% -20%), और थोड़ी मात्रा में खनिज पूरक (जैसे कैल्शियम पाउडर और ट्रेस तत्व) शामिल हैं। पूर्व-प्रसंस्करण चरण: मांस से टेंडन और झिल्लियों को हटा दें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर इसे खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके पेस्ट में पीस लें; अनाज को अच्छी तरह से धोएं और बनावट को नरम करने के लिए उन्हें 30 मिनट के लिए भिगो दें; सब्जियों को ब्लांच करें और पकाएं, फिर कच्ची सब्जियों में पाचन को प्रभावित करने वाले पोषण-विरोधी कारकों से बचने के लिए उन्हें काट लें। ध्यान दें कि प्याज, लहसुन और अंगूर जैसे जहरीले खाद्य पदार्थों को सामग्री में शामिल करना सख्त वर्जित है। इसके अलावा, एक्सट्रूडर की बाद की प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुरूप सामग्री की नमी सामग्री को 12% -15% तक नियंत्रित करें।

दूसरा चरण सामग्री का मिश्रण और बिल्ली का खाना बनाने की मशीन के मापदंडों को निर्धारित करना है, जो घरेलू प्रक्रिया का मूल है। पूर्व-उपचारित कच्चे माल को एक मिश्रण कटोरे में डालें, उचित मात्रा में गर्म पानी डालें (यदि कच्चा माल पर्याप्त रूप से नम नहीं है), और तब तक हिलाएं जब तक कि निचोड़ने पर मिश्रण एक गेंद में न बन जाए लेकिन छोड़ने पर आसानी से टूट जाए। इसके बाद, एक छोटी पालतू भोजन बाहर निकालना मशीन तैयार करें। इस प्रकार के उपकरण एक्सट्रूज़न, पफिंग और आकार देने के कार्यों को एकीकृत करते हैं और संचालित करने में आसान होते हैं। छोटे पालतू भोजन बाहर निकालना मशीन के लिए पैरामीटर सेटिंग्स को पालतू जानवर के प्रकार के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है: कुत्ते का भोजन बनाते समय, तापमान 120-140 डिग्री, स्क्रू गति 300-350 आरपीएम और डाई व्यास 3-5 मिमी (वयस्क कुत्ते) या 1-2 मिमी (पिल्ले) पर सेट करें; बिल्ली का भोजन बनाते समय, उच्च प्रोटीन आवश्यकताओं के कारण, तापमान को 130-150 डिग्री तक, गति को 280-320 आरपीएम तक और डाई व्यास को 2-4 मिमी तक बढ़ाया जा सकता है। सेटिंग के बाद, धीरे-धीरे मिश्रित कच्चे माल को एक्सट्रूडर के हॉपर में डालें। उपकरण स्वचालित रूप से एक्सट्रूज़न, पफिंग और गोली को आकार देने का काम पूरा कर लेगा। पालतू जानवर का भोजन तैयार करने के लिए 5-10 मिनट तक प्रतीक्षा करें।

तीसरा चरण बाद में प्रसंस्करण और भंडारण है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि पालतू भोजन लंबे समय तक उपभोग के लिए सुरक्षित है। बाहर निकाले गए पालतू भोजन को उच्च तापमान पर रखा जाता है और उच्च तापमान सीलिंग के कारण होने वाली फफूंद वृद्धि को रोकने के लिए पहले इसे एक अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में कमरे के तापमान तक ठंडा किया जाना चाहिए। ठंडा होने के बाद, टुकड़ों को हटाने और इसकी उपस्थिति में सुधार करने के लिए इसे छलनी किया जा सकता है। भंडारण के लिए, ठंडी, सूखी जगह पर अच्छी तरह से सीलबंद भोजन सामग्री ग्रेड स्टेनलेस स्टील कंटेनर या वैक्यूम सीलबंद बैग का उपयोग करें। शेल्फ जीवन 1-2 महीने है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, इसे फ्रीजर में रखा जा सकता है, जिससे शेल्फ जीवन 3-6 महीने तक बढ़ जाता है। ध्यान दें कि लंबे समय तक भंडारण के दौरान पोषक तत्वों की हानि से बचने के लिए घर के बने भोजन के प्रत्येक बैच को 1-2 सप्ताह के भोजन तक सीमित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, पहली बार घर का बना खाना खिलाते समय, थोड़ी मात्रा से शुरू करें और दस्त या उल्टी जैसी किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया के लिए अपने पालतू जानवर का निरीक्षण करें। यदि कोई असामान्यता नहीं होती है, तो आप इसे सामान्य रूप से खिला सकते हैं।

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