सोयाबीन आमतौर पर गर्म-दबाया जाता है, और गर्म-दबाने के बाद, सोयाबीन में कोई सोया गंध नहीं होती है, वास्तव में, सोयाबीन को ठंडा-दबाया भी जा सकता है, कोल्ड-प्रेस्ड सोयाबीन में कोई सोया गंध नहीं होती है, आपको रिफाइनिंग से गुजरना होगा।
स्वचालित तेल प्रेस मशीन कोल्ड प्रेसिंग सोयाबीन विधि और संचालन चरण
निम्नलिखित सोयाबीन की ठंडी दबाने और सोयाबीन गंध के बिना सोयाबीन तेल को परिष्कृत करने वाली रिफाइनिंग मशीन के उपयोग के बारे में है।
सामान्य सोयाबीन तेल की मात्रा लगभग 12 प्रतिशत, सड़न की दर लगभग 90 प्रतिशत, वास्तविक पुष्टि, जैसे कि सोयाबीन तेल निकालने के लिए स्वचालित तेल प्रेस के साथ, और फिर टोफू बनाने के लिए तेल निकाले गए सोयाबीन केक का उपयोग करें, और फिर अंत में खिलाएं पशुधन और मुर्गीपालन के लिए टोफू के टुकड़ों से, आप सोयाबीन की कीमत और प्रगति के आधार के मूल सिद्धांत के लाभों को 2-3 गुना बना सकते हैं।
तेल प्रेस के साथ पहली सोयाबीन तेल निष्कर्षण विधि इस प्रकार होगी:
सोयाबीन में अशुद्धियों को हटाने के लिए छलनी, बीनने और अन्य तरीकों का उपयोग करें, और फिर साफ पानी से धोएं और स्टैंडबाय में सुखाएं। यदि यह काले छिलके वाली सोयाबीन है, तो सबसे पहले त्वचा को तोड़ें, और फिर ठंडे दबाव के लिए छोटे स्क्रू ऑयल प्रेस में डालें। दो कोल्ड प्रेस के बाद, तेल और केक को तोड़ लें।
प्रत्येक 1{8}}0 किलोग्राम सोयाबीन को दो बार कोल्ड प्रेस करने पर, 10-12 किलोग्राम तेल निकल सकता है, सोयाबीन केक को दबाने से लगभग 80 किलोग्राम तेल निकल सकता है, प्रत्येक किलोग्राम सोयाबीन केक से अभी भी 3 किलोग्राम टोफू बन सकता है। सोयाबीन तेल निष्कर्षण के बारे में बात की गई, केफेंग तेल प्रेस मशीन छोटे कॉलर के सोयाबीन तेल निष्कर्षण के बारे में बात करने का अवसर लेगी: खाने योग्य फोड़ने के लिए तलने से पहले प्रेस में, तापमान {{4}C, नमी 1.{{6 }}.8 प्रतिशत, केक की मोटाई 0.7. एक बार सूखने के बाद, लेकिन सूखे केक सामग्री का एक पूर्वाग्रह बहुत अधिक जला दिया जाता है, जिससे इसकी सफेदी का नुकसान अधिक होता है। दो बार सूखी प्रक्रिया निपटान विधि भी अपनाई जा सकती है, सोयाबीन को 6, सात परिपक्व होने तक तलें, प्रेस तापमान 80-100 'नमी 6-8 प्रतिशत में। लेकिन दो दबाव होने पर उपज कम हो जायेगी.
सोयाबीन तेल में मछली जैसी गंध होती है, जिसे शोधन के बाद हटाया जा सकता है, लेकिन भंडारण प्रक्रिया में इसका स्वाद वापस आने की प्रवृत्ति होती है। लिनोलेनिक एसिड की उपस्थिति के कारण मछली की गंध, लिनोलेनिक एसिड की सामग्री को कम करने के लिए चयनात्मक हाइड्रोजनीकरण की विधि के कारण आइसोलिक एसिड, और साथ ही आइसोलिक एसिड की पीढ़ी से बचने के लिए, आप मूल रूप से सोयाबीन तेल "आफ्टरटेस्ट" को खत्म कर सकते हैं। घटना। लंबे समय तक भंडारण में रिफाइंड सोयाबीन तेल का रंग हल्के से गहरे रंग में बदल जाएगा, इस घटना को "रंग पुनर्प्राप्ति" कहा जाता है। इस घटना को "रंग पुनर्प्राप्ति" कहा जाता है। सोयाबीन तेल का रंग पुनर्प्राप्ति घटना अन्य वसा और तेलों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण है, और वसा और तेलों के ऑटो-ऑक्सीकरण के कारण होने वाले जटिल परिवर्तन मूल कारण हो सकते हैं। कच्चे माल की नमी की मात्रा को कम करके इस घटना को रोका जा सकता है, और मूल रूप से सोयाबीन तेल के रंग की समस्या को हल करने के लिए इस विधि का व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है।
