हड्डी काटने की मशीन क्या है?
हड्डी काटने की मशीन मांस प्रसंस्करण के लिए एक बैंड आरा प्रकार की काटने की मशीन है। इसमें शामिल है एफ़्रेम, मोटर, बैंड आरा, लेवलिंग टेबल और इलेक्ट्रिक कंट्रोल बोर्ड, और सभी प्रकार के छोटे और मध्यम जानवरों की हड्डियों, जमे हुए मांस, हड्डियों वाली मछली, जमी हुई मछली और बर्फ के ब्लॉक के लिए उपयुक्त है। यह खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, बूचड़खानों और मांस प्रसंस्करण सुविधाओं में जमे हुए मांस के हिस्सों और पसलियों को काटने के लिए मानक उपकरण है।
प्रमुख विशेषताऐं
- भोजन-स्वच्छता निर्माण:स्टेनलेस स्टील सीलिंग पैनल के साथ फ्लैट बॉडी डिज़ाइन - खाद्य स्वच्छता के अनुरूप और साफ करने में आसान; विशेष सतह उपचार के साथ स्टेनलेस स्टील का दरवाजा।
- बैंड टेंशनिंग डिवाइस:बैंड की आसान स्थापना और समायोजन।
- बैंड स्थिरीकरण उपकरण:- क्लीनर कट काटने पर बैंड भटकेगा नहीं, ब्लेड का जीवनकाल लंबा होगा।
- मोटाई समायोजन प्लेट:बिना हिलाए आरी की कट मोटाई को आसानी से समायोजित किया जा सकता है।
- सुरक्षा लीवर:ऑपरेशन के दौरान कार्य सुरक्षा में सुधार होता है।
- जलरोधक और साफ करने में आसान:सुरक्षित और स्वच्छ, कॉम्पैक्ट संरचना, उच्च दक्षता, कम बिजली की खपत।
आवेदन का दायरा
- जमे हुए मांस और पसलियों के छोटे टुकड़े काटना।
- जानवरों की हड्डियाँ और मछली की हड्डियाँ, जमी हुई मछली।
- बर्फ ब्लॉक प्रसंस्करण.
- बड़े केंद्रीकृत खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र, बूचड़खाने, मांस प्रसंस्करण संयंत्र।
चयन युक्तियाँ
- अपने कटे हुए आकार और थ्रूपुट के अनुसार बैंड का आकार और मोटर पावर चुनें (जमे हुए मांस को ताजी हड्डी की तुलना में अधिक बिजली की आवश्यकता होती है)।
- खाद्य ग्रेड प्रसंस्करण के लिए आवश्यक स्टेनलेस संपर्क सतहों और सफाई क्षमता - की पुष्टि करें।
- सुरक्षा सुविधाओं की जाँच करें: आपातकालीन स्टॉप, ब्लेड गार्ड, सुरक्षा लीवर।
- अपने उत्पाद के आयामों के लिए तालिका के आकार और कटिंग विंडो पर विचार करें।
सुरक्षा नियम
- कट-प्रतिरोधी दस्ताने पहनें; हाथों को ब्लेड से दूर रखें.
- छोटे टुकड़ों के लिए पुश प्लेट/पुशर का उपयोग करें; ब्लेड के पास कभी भी सामग्री को हाथ से न धकेलें।
- बैंड बदलने या सफाई करने से पहले बिजली काट दें।
- कार्य क्षेत्र को सूखा रखें; मशीन वाटरप्रूफ है लेकिन ऑपरेटरों को ऐसा नहीं होना चाहिए।