वायवीय संवहन: बिना किसी क्षति के सामग्री ले जाना
संवहन वह जगह है जहां नाजुक फ़ीड छर्रों को सबसे अधिक बार नुकसान होता है। छोटी उत्पादन लाइनें संवहन बल के रूप में सकारात्मक {{1}दबाव वाले वायु फीडर का उपयोग करती हैं, जबकि बड़ी मछली फ़ीड लाइनें उच्च {{2}पावर नकारात्मक{{3}दबाव वाले वायु फीडर का उपयोग करती हैं। दोनों ही मामलों में, स्टेनलेस स्टील पाइप सामग्री ले जाते हैं, जो फ़ीड छर्रों को परिवहन के दौरान कुचले हुए अवशिष्ट उत्पाद उत्पन्न करने से प्रभावी ढंग से रोकता है। सकारात्मक और नकारात्मक दबाव के बीच का चुनाव लाइन के पैमाने और लेआउट पर निर्भर करता है: नकारात्मक दबाव प्रणालियाँ उत्पाद को साफ रखती हैं और बड़ी लाइनों के लिए पसंद की जाती हैं, जबकि सकारात्मक दबाव प्रणालियाँ सरल होती हैं और छोटी स्थापनाओं के लिए उपयुक्त होती हैं।
लिफ्ट: छर्रों को अगले चरण में उठाना
सूखने के बाद, पके हुए मछली फ़ीड छर्रों को मसाला लाइन में उठाया जाना चाहिए। एलिवेटर एक किनारे प्रकार की संरचना का उपयोग करके यह काम करता है जो उठाने के दौरान छर्रों को वापस गिरने से रोकता है। एलिवेटर का आकार लाइन के थ्रूपुट के अनुसार होना चाहिए और इतना कोमल होना चाहिए कि छर्रों को नुकसान न पहुंचे, क्योंकि इस स्तर पर प्रत्येक कुचली गई गोली खोया हुआ उत्पाद है। बकेट एलिवेटर मानक पसंद हैं, और उनकी बाल्टियों और बेल्टों का पहनने के लिए नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए।
सीज़निंग लाइन: स्वाद और पोषण जोड़ना
सीज़निंग लाइन सूखे छर्रों पर तेल और पोषण संबंधी योजक लगाती है। दो उपकरण परिवार उपलब्ध हैं: पूरी तरह से स्वचालित सिंगल या डबल ड्रम सीज़निंग लाइनें, जो उच्च थ्रूपुट पर समान रूप से छर्रों को कोट करती हैं, और अर्ध {{1}स्वचालित अष्टकोणीय सीज़निंग लाइनें, जो छोटे बैचों और अधिक विविध उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं। चयन उत्पादन की मात्रा और उत्पादों पर निर्भर करता है: बड़े संयंत्रों में स्वचालित ड्रम लाइनें मानक होती हैं, जबकि अष्टकोणीय लाइनें विशेष रन के लिए लचीलापन देती हैं।
मसाला क्यों मायने रखता है
मसाला स्वाद बढ़ाने के अलावा और भी बहुत कुछ करता है। तेल लगाने से फ़ीड की ऊर्जा घनत्व बढ़ जाती है और इसके स्वाद में सुधार होता है, जबकि विटामिन और आकर्षण जैसे पोषक तत्व इस स्तर पर लगाए जाते हैं क्योंकि सूखने की गर्मी से वे क्षतिग्रस्त हो जाएंगे। समान कोटिंग आवश्यक है: यदि तेल या योजक समान रूप से वितरित नहीं किया जाता है, तो कुछ छर्रों में बहुत अधिक और अन्य में बहुत कम मात्रा होती है, और फ़ीड की गुणवत्ता असंगत हो जाती है। ड्रम डिज़ाइन, रोटेशन गति और स्प्रे सिस्टम कोटिंग की एकरूपता निर्धारित करते हैं।
घटकों को एकीकृत करना
संवहन, उन्नयन और मसाला चरणों को ड्रायर और पेलेट मिल की क्षमता से मेल खाना चाहिए। एक लाइन उतनी ही तेज़ होती है जितनी उसका सबसे धीमा घटक, इसलिए प्रत्येक चरण को नाममात्र लाइन आउटपुट पर या उससे ऊपर रेट किया जाना चाहिए। लेआउट को स्थानांतरण बिंदुओं की संख्या भी कम करनी चाहिए, क्योंकि प्रत्येक स्थानांतरण गोली क्षति और धूल का एक स्रोत है। एक अच्छी तरह से एकीकृत लाइन उत्पाद को पेलेट मिल से पैकेजिंग स्टेशन तक धीरे, जल्दी और लगातार ले जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: फ़ीड छर्रों को पहुंचाने के लिए स्टेनलेस स्टील पाइप का उपयोग क्यों किया जाता है?
उत्तर: स्टेनलेस स्टील संदूषण से बचाता है और घर्षण क्षति को कम करता है, परिवहन के दौरान कुचले गए अवशिष्ट उत्पाद को रोकता है।
प्रश्न: सकारात्मक और नकारात्मक दबाव फीडर के बीच क्या अंतर है?
ए: छोटी लाइनें सकारात्मक दबाव का उपयोग करती हैं; बड़ी मछली फ़ीड लाइनें स्वच्छ, अधिक सावधानी से परिवहन के लिए उच्च {{0}शक्ति नकारात्मक दबाव का उपयोग करती हैं।
प्रश्न: मसाला लाइन क्या करती है?
उत्तर: यह सूखे छर्रों में तेल और पोषण संबंधी योजक लगाता है, जिससे ऊर्जा घनत्व, स्वादिष्टता और पोषक तत्व बढ़ जाते हैं।
प्रश्न: मुझे कौन सी सीज़निंग लाइन चुननी चाहिए?
ए: स्वचालित सिंगल या डबल ड्रम लाइनें उच्च मात्रा के लिए उपयुक्त हैं; अर्ध-स्वचालित अष्टकोणीय रेखाएं छोटे बैचों और विभिन्न उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं।
प्रश्न: एलिवेटर को छर्रों को वापस गिरने से रोकने के लिए क्यों डिज़ाइन किया गया है?
उत्तर: किनारी प्रकार की संरचना छर्रों को विश्वसनीय रूप से ऊपर की ओर ले जाती है, उठाने के दौरान क्षति और गिरने से बचाती है।
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