फ्लोटिंग फिश फीड उत्पादन में एक्सट्रूज़न तकनीक क्या है?
एक्सट्रूज़न एक थर्मल यांत्रिक प्रक्रिया है जिसमें फ़ीड सामग्री को उच्च तापमान, उच्च दबाव और कतरनी बल के तहत पकाया और आकार दिया जाता है। फ्लोटिंग फिश फीड मशीन में, बैरल को गर्म करते समय घूमने वाला पेंच गीले मिश्रण को आगे की ओर ले जाता है, आमतौर पर 80{5}}140 डिग्री सेल्सियस तक। जब पकी हुई सामग्री को डाई के माध्यम से दबाया जाता है और तेजी से दबाव डाला जाता है, तो यह एक स्थिर गोली में फैल जाती है। यह प्रक्रिया फ़ीड की भौतिक और रासायनिक संरचना को बदल देती है: स्टार्च जिलेटिनाइज़ हो जाता है, प्रोटीन विकृत हो जाता है और पोषण-विरोधी कारक टूट जाते हैं।
लाभ 1: उच्च स्टार्च जिलेटिनाइजेशन
सामान्य पीसने और मिश्रण की तुलना में, एक्सट्रूज़न फ़ीड जिलेटिनाइजेशन को 30-50 प्रतिशत तक बढ़ा देता है। जिलेटिनयुक्त स्टार्च गोली को एक साथ बांधता है और मछली के लिए कार्बोहाइड्रेट को पचाना आसान बनाता है, जो फ्लोटिंग फ़ीड गुणवत्ता का आधार है।
लाभ 2: बेहतर प्रोटीन उपयोग
बाहर निकालने के दौरान, मछली के भोजन और सोयाबीन के भोजन में प्रोटीन अणुओं को मध्यम रूप से विकृत किया जाता है, और उनकी स्थानिक संरचना खुल जाती है ताकि पाचन एंजाइम अधिक आसानी से कार्य कर सकें। परिणामस्वरूप, प्रोटीन का उपयोग 15-20 प्रतिशत तक बढ़ सकता है, जिससे तेजी से विकास और प्रति किलोग्राम मछली की फ़ीड लागत कम हो सकती है।
लाभ 3: उच्च विटामिन प्रतिधारण
क्योंकि एक्सट्रूज़न नियंत्रित हीटिंग और तेज़ शीतलन का उपयोग करता है, गर्मी के प्रति संवेदनशील विटामिन लंबी पारंपरिक सुखाने की प्रक्रियाओं की तुलना में बेहतर जीवित रहते हैं। पारंपरिक सुखाने में लगभग 60 प्रतिशत की तुलना में विटामिन प्रतिधारण 85 प्रतिशत से अधिक तक पहुंच सकता है, जो फ़ीड को पोषण संबंधी रूप से संतुलित रखने में मदद करता है।
लाभ 4: स्थिर गोली आकार और कठोरता
डाई डिज़ाइन और दबाव नियंत्रण मशीन को विभिन्न मछलियों के लिए अलग-अलग आकार के छर्रों का उत्पादन करने की अनुमति देता है, उदाहरण के लिए तली के लिए 0.5 मिमी छर्रे और वयस्क मछली के लिए 2-5 मिमी छर्रे। जिलेटिनयुक्त कोलाइडल संरचना किनारे की कठोरता को लगभग 30-50 की उपयुक्त सीमा में रखती है, इसलिए छर्रे टूटने से बचाने के लिए पर्याप्त मजबूत होते हैं लेकिन मछली को चबाने के लिए पर्याप्त नरम होते हैं।
लाभ 5: लंबे समय तक जल स्थिरता
बाहर निकाले गए दाने आम तौर पर पानी में 2-4 घंटे तक बरकरार रहते हैं, जबकि पारंपरिक दानेदार आहार के लिए यह 1 घंटे से भी कम समय तक बरकरार रहता है। यह लंबी स्थिरता मछली को चारा उपभोग करने के लिए पर्याप्त समय देती है, चारे की बर्बादी और जल प्रदूषण को कम करती है, और चारे के उपयोग को 10-15 प्रतिशत तक बढ़ा सकती है।
सही मशीन पैरामीटर चुनना
स्वचालित फ्लोटिंग मछली फ़ीड मशीन का चयन करते समय, तापमान नियंत्रण सीमा, पेंच गति समायोजन और डाई विकल्पों की जांच करें। बैरल तापमान को लक्ष्य रेसिपी के लिए आवश्यक सीमा को कवर करना चाहिए, और कटर की गति वांछित गोली की लंबाई से मेल खाना चाहिए। आपूर्तिकर्ता से अपने स्वयं के फॉर्मूले के साथ परीक्षण चलाने के लिए कहें ताकि पैरामीटर सेटिंग्स की वास्तविक सामग्री के साथ पुष्टि की जा सके।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. फ्लोटिंग फिश फीड मशीन में बैरल तापमान क्यों महत्वपूर्ण है?
बैरल का तापमान, आम तौर पर 80{1}}140 डिग्री सेल्सियस, स्टार्च जिलेटिनाइजेशन को प्रेरित करता है; बहुत कम तापमान नरम, अस्थिर छर्रों देता है, जबकि बहुत अधिक तापमान गर्मी के प्रति संवेदनशील पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचा सकता है।
2. एक्सट्रूज़न से जिलेटिनाइजेशन में कितना सुधार होता है?
लेख के आंकड़ों के अनुसार, पारंपरिक प्रसंस्करण की तुलना में एक्सट्रूज़न फ़ीड जिलेटिनाइजेशन को 30-50 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है।
3. क्या बाहर निकाले गए छर्रे पानी में अधिक समय तक रहते हैं?
हाँ। बाहर निकाले गए मछली के चारे के छर्रे 2-4 घंटों तक बरकरार रह सकते हैं, जबकि पारंपरिक दाने के छर्रे अक्सर 1 घंटे से भी कम समय में नष्ट हो जाते हैं।
4. एक स्वचालित फ्लोटिंग मछली फ़ीड मशीन किस आकार की गोली का उत्पादन कर सकती है?
उपयुक्त डाइज़ के साथ, मशीन तलना के लिए लगभग 0.5 मिमी छर्रों और वयस्क मछली के लिए 2-5 मिमी छर्रों का उत्पादन कर सकती है।
5. क्या एक्सट्रूज़न विटामिन को नुकसान पहुंचाता है?
एक्सट्रूज़न का नियंत्रित ताप और तेज़ शीतलन विटामिन हानि को सीमित करता है; प्रतिधारण 85 प्रतिशत से अधिक हो सकता है, जो पारंपरिक सुखाने के लगभग 60 प्रतिशत से अधिक है।
6. क्या वही मशीन सिंकिंग फीड भी बना सकती है?
फ्लोटिंग और सिंकिंग फ़ीड को अलग-अलग विस्तार स्तरों की आवश्यकता होती है; आपूर्तिकर्ता से जांच करें कि मशीन का स्क्रू कॉन्फ़िगरेशन और डाई डिज़ाइन लक्ष्य फ़ीड प्रकार का समर्थन करता है या नहीं।